当前位置： 首页 > 资讯中心 > 正文

夏天必吃的菜：养颜消肿

时间：2023-05-29 17:44:53 来源: 傻姐美食

导语：夏天多吃这菜，一健脾，二消肿，三养颜。还是“天热钙库”，可惜懂吃的人不多！


(相关资料图)

大家好我是傻姐，酷热的夏天，让人恨不得一头扎进冰箱，给身体降降温。对于一个家庭主妇来讲最烦的就是呆在厨房给一家老小准备饭菜，天气一热呆在闷热的厨房里，稍微一动就大汗淋漓，最近几天的天气比较炎热，一日三餐我就简单的做一些，几乎是不开火的那种饭菜，越简单越好。

这周末，孩子们都放假在家，再加上公婆也来城里了，可不能简单的吃了，必须准备丰盛又营养的饭菜，再热也得忍着。一日三餐中我家必喝的是汤，不喝汤感觉再好吃的大鱼大肉也没有了胃口。正好公婆来给带来了自家小菜园种的一些新鲜蔬菜，茄子、豆角、黄瓜，还有新鲜的辣椒叶子。大家有没有吃过辣椒叶子？鲜嫩的辣椒叶子味道鲜美，营养又高。

这个季节正是青椒上市的季节，也正是吃鲜嫩翠绿辣椒叶子的最佳时期，也许很多人认为青椒叶子不能食用，其实它是可以食用的。它里面富含丰富的营养，钙、胡萝卜素、维生素C等营养物质，适当的吃一些可以促进胃液分泌，增加食欲。下面小编就和大家分享辣椒叶煮汤的做法，一起来看看是怎么做的吧！

【辣椒叶鸡蛋汤】 所准备的食材：新鲜辣椒叶、鸡蛋、葱姜、香油、胡椒粉、白醋、盐

具体做法：1、取一个干净的小碗，把一枚鸡蛋打入，接着滴入2滴白醋去腥，用筷子迅速的把它搅散，放一旁备用即可。

2、准备适量的新鲜辣椒叶子，或者是顶尖的小嫩芽都可以，先用盐水浸泡出里面的细菌或虫卵，最后清洗干净后放一旁备用。煮汤就要清淡的比较好喝，不需要炝锅，不然喝起来会油腻。锅中放入适量的冷水，把葱姜丝放进去，再滴入几滴香油，用筷子搅动一下，大火把水煮开，把嫩叶放进去。

3、最后汤内再加入适量的盐和少许的胡椒粉，用勺子搅动均匀，大火煮30秒，把叶子煮微软后，再把搅散的鸡蛋液淋入锅中，鸡蛋液淋入后不要着急用勺子或筷子搅动，不然鸡蛋碎不成型，大火再次煮开关火就可以。

简单又好喝的辣椒叶鸡蛋汤就做好了，味道鲜美，清爽又解油腻，天热来一碗，非常的解暑除燥。趁现在辣椒叶正当季，遇见千万不要扔掉，赶快给全家人做一锅清淡鲜美的鸡蛋汤，老少皆宜，太好喝了。

小贴士： 喜欢喝海鲜口味的，汤里面还可以加入一小把鲜虾皮，营养鲜美又滋补。

大家吃过辣椒叶吗？辣椒叶还有其它的美食做法吗？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！

标签：

精彩推送

苏伊士运河搁浅货轮已成功脱浅

当地时间25日上午，埃及苏伊士运河局长拉比耶对外表示，此前搁浅的悬挂中国香港旗帜的货轮已经成功脱浅。据

来源：2023.05.25

天天快资讯：节哀顺变还是节哀顺便的意思_节哀顺变还是节哀顺便

1、节哀顺变才对!抑制哀伤，顺应变故。2、用来慰唁死者家属的话。3、出处《礼记·檀弓下》:“丧礼，哀戚...

来源：2023.05.25

“幸福两单”亮相农产品展销会

全省第20个民族团结进步宣传月活动期间，舟曲县税务局借助舟曲县拉尕山佐瑞文化旅游艺术节隆重开幕契机，在

来源：2023.05.25

港元拆息普遍反弹 隔夜息结束三连跌

智通财经APP获悉，5月25日，港元拆息在长假期前普遍反弹。香港银行公会数据显示，隔夜息结束三连跌，从近一

来源：2023.05.25

U17欧洲杯第三轮简述：葡萄牙平法国被淘汰，德国取三连胜|当前视点

2023年U17欧洲杯小组赛的全部比赛于昨日结束，波兰、爱尔兰、西班牙、塞尔维亚、德国、法国、英格兰、瑞士

来源：2023.05.25

世界资讯：皇马力挺熊皇！24人身穿20号球衣，伯纳乌巨大TIFO：受够了

皇马力挺熊皇！24人身穿20号球衣，伯纳乌巨大TIFO：受够了,皇马,维尼修斯,巴伦西亚,巴列卡诺,足球竞赛,皇家

来源：2023.05.25

【天天新要闻】微光城市_微光怎么自己放映

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于微光城市，微光怎么自己放映这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为

来源：2023.05.25

环球热消息：LPL：Theshy跟大神打游戏，直接玩成了人机局，实力差距太大了！

在第1局的比赛中可以看到，Theshy的性格一如既往地发挥了自己最擅长的事情，尤其是在比赛之中还遇到了一个

来源：2023.05.25

9800gt显卡当年多少钱（9800GT显卡）

1、你的那个根本就是假卡，以前的显卡刷上去的那种云泰512M，型号是什么啊？也插上去GPU-Z查下你那个假卡的

来源：2023.05.25

新闻快讯

X 关闭

精品推荐

X 关闭

新闻快讯